Unser Beitrag
Tourismus von morgen: Die nachhaltige Zukunft
Die Bedeutung des nachhaltigen Tourismus wird im SDG-Ziel 12.b. hervorgehoben mit dem Plan: “Instrumente zur Überwachung der Auswirkungen nachhaltiger Entwicklung für einen nachhaltigen Tourismus zu entwickeln und umzusetzen, die Arbeitsplätze schaffen und die lokale Kultur und Produkte fördern.”
IST-Stand
Tourismus in Zahlen
1.3 Mrd. Tonnen
Jedes Jahr verschwendet der globale Tourismus über 1.3 Milliarden Tonnen Lebensmittel, 60% sind mit einer akkurateren Planungsgrundlage vermeidbar
10%
Die Tourismusbranche ist für 10 Prozent der globalen CO2 Emissionen verantwortlich, der Großteil entfällt auf die Anreise, Energie-Verschwendung, Klimatisierung und Wasservergeudung innerhalb der Betriebe
x2
Trotz steigender Effizienz gehen Studien von einem doppelten Energieverbrauch im Tourismus bis 2040 aus
Wir unterstützen Hotels
…Bei der effizienteren Planung von
Wareneinsatz
Anpassung des Wareneinsatzes an die tatsächlichen Vorlieben der ankommenden Gäste. Dadurch kann die Lebensmittel- und Wareneinsatzplanung an die Nachfrage angepasst werden.
Ressourcen
Ermittlung des tatsächlichen Bedarfs und Optimierung des Einsatzes verschiedener Ressourcen. Die Auswertung umfasst verschiedene Bereiche des Hotels, es werden z.B. tatsächlich benötigte Kissen und Handtücher erfasst, damit Wasser-, Strom- und Reinigungsmaterialien sparsam verwendet werden. NeedNect zeigt außerdem Einsparungspotenzial in allen Abteilungen auf, beispielsweise mit der erwarteten Wellness-Auslastung. Dadurch können nicht benötigte Anlagen abgeschaltet/zu einem späteren Zeitpunkt geöffnet werden.
Personal
Vorausschauende Abstimmung der Personalplanung an die tatsächliche Nachfrage der Gäste, damit Leerzeiten vermieden werden. NeedNect dient als einfache Anleitung zur Gäste-Servicierung und verschafft eine vorab-Planungssicherheit für alle Abteilungen. Dies entlastet alle Mitarbeitenden, da Vorbereitungstätigkeiten besser auf den Arbeitstag verteilt werden können.
…Und helfen gleichzeitig dabei, die Gäste zu begeistern!
NeedNect Solutions als Nachhaltigkeits-Finalist
Top 5 Platzierung für NeedNect Solutions mit dem Ziel, durch eine bessere Planung weniger Lebensmittel zu verschwenden.
60% der verschwendeten Lebensmittel können durch eine genauere Planung vermieden werden. Mit NeedNect ergibt sich ein Einsparungspotenzial von 50-60% durch eine akkuratere Planung.
Weitere Einsparungen von Emissionen für die Betriebe ergeben sich etwa durch einen besser kalkulierbaren Ressourcenverbrauch und eine Anpassung der Hotelannehmlichkeiten an die tatsächliche Nachfrage, ganz im Sinne des Demand Managements.